C’est en 1975 que l’idée d’un marché public chemine. Dès sa création en 1976, le Marché public de Sainte-Foy est un lieu emblématique de la ville de Québec, célébrant les produits locaux et les savoir-faire de la région. Situé au cœur de l’arrondissement Sainte-Foy–Sillery–Cap-Rouge, il rassemble chaque année, de mai à novembre, une trentaine de producteurs et commerçants, offrant une expérience authentique et conviviale.
Fier de son évolution, le marché s’est transformé en 2013 en une coopérative de solidarité, gérée par et pour ses artisans, avec le soutien de partenaires locaux. Ce modèle unique assure une gestion autonome et un engagement durable envers la communauté.
Relocalisé en 2020 dans une structure moderne en bois et en verre, le marché offre un espace chaleureux et lumineux pour les visiteurs. Des fruits et légumes frais aux produits gourmands, en passant par les spécialités artisanales, chaque kiosque raconte une histoire et reflète la richesse de notre terroir.
Le Marché public de Sainte-Foy, c’est plus qu’un lieu d’achat, c’est un espace de rencontres et de découvertes où producteurs et consommateurs partagent une passion commune pour les produits frais, de saison et locaux. Que vous soyez en quête d’ingrédients pour une recette ou simplement à la recherche d’un moment agréable, notre marché est l’endroit idéal pour vivre une expérience unique.
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